Commis de Partie / Aiuto Cuoco - Villa Abbazia

Descrizione del lavoro In accordo e guidato dal responsabile Chef de Partie, la figura di Commis de Partie si occuperà principalmente di: Supportare nelle attività di preparazione della linea, cottura e impiattamento seguendo alti standard di qualità Gestire la mise en place, la conservazione degli alimenti e il rispetto delle norme HACCP. Collaborare con il team per garantire un servizio impeccabile Partecipare a eventi esclusivi, stagionali e menu degustazione.