Cuoco/a (M/F)

La figura dovrà essere in grado di gestire autonomamente la partita assegnata (antipasti o primi piatti o secondi piatti) Le tue nuove mansioni: - Padronanza e gestione professionale della propria postazione - Mantenimento di alti standard di organizzazione e pulizia della cucina, la dispensa e le attrezzature in dotazione - Capacità di guidare il lavoro della brigata con doti comunicative appropriate - Selezionare la qualità delle materie prime gestendo in modo appropriato le scorte della disp…