CUOCO/A RESPONSABILE

La figura ricercata sarà inserita all’interno del nostro centro di produzione pasti nel comune di Piombino ed avrà le seguenti responsabilità: gestire la preparazione del menù giornaliero; assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio; gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto; monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi; supervisionar…