Cuoco/a - Ristorazione Collettiva

GEMOS SOC. COOP., azienda leader del settore della ristorazione collettiva, ricerca un/a CUOCO/A da inserire all’interno di un nostro centro cottura a FAENZA (RA). In particolare, si occuperà di: - Effettuare parte delle preparazioni giornaliere nel rispetto delle ricette definite e delle materie prime a disposizione; - Monitorare ed ottimizzare la produttività oraria; - Verificare periodicamente il costo merci; - Monitorare le prenotazioni giornaliere. Requisiti: - esperienza nella mansione - …