Cuoco /aiuto Cuoco Capo Partita

Importante Gruppo attivo nel settore della ristorazione su Roma ricerca, per uno dei proprio locali situato in Piazza di Spagna un/a Capo Partita - Aiuto cuoco/a Capo partita. La risorsa selezionata, inserita all'interno della squadra, si occuperàdella: - Gestione completa delle partite di primi e secondi piatti assegnategli/le - Preparazione e impiattamento delle pietanze - Coordinamento con lo chef e la brigata di cucina - Controllo delle materie prime e delle scorte - Rispetto delle norme ig…