Cuoco Capo Partita - Hotel

Manpower , società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un Chef de Partie per conto di un ristorante di alta gamma situato all’interno di un hotel nella zona di Brera a Milano. Principali responsabilità Gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi o secondi, in base all’esperienza) Collaborazione con la brigata per garantire un servizio fluido e puntuale Controllo e gestione delle materie prime, con attenzione alla qualità e alla conse…