Cuoco Capopartita

Meat Eat di Varese ricerca un Cuoco Capopartita da inserire nella propria brigata di cucina. La risorsa lavorerà a stretto contatto con lo Chef e sarà responsabile della gestione della propria partita, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard del ristorante. Cosa farai • Gestione autonoma della partita assegnata • Preparazione delle linee e del servizio di pranzo e cena • Cura dell'impiattamento e degli standard qualitativi • Corretta conservazione delle materie prime e risp…