Cuoco di Ristorante Brera Milano

Brera 29 Cucina & Cocktails, nel cuore di Milano, ricerca un cuoco con esperienza consolidata e una visione completa della cucina. Requisiti richiesti: - Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina, dalla tradizione italiana alle preparazioni più innovative. - Capacità di ideare, organizzare e realizzare menù vari e stagionali. - Autonomia nella gestione della cucina e delle preparazioni. - Creatività, attenzione al dettaglio e capacità di valorizzare la materia prima. - Attitudine al lavo…