Docente Per Corso Macelleria - Bologna

BRAINFORM RICERCA IN COLLABORAZIONE CON PRIMARIA AGENZIA PER IL LAVORO UN _DOCENTE PER CORSO MACELLERIA _ IN PRESENZA A BOLOGNA Programma del corso: - Panoramica sui due grandi mondi delle carni; - Caratteristiche alimentari; - Parti anatomiche degli animali; - La figura del macellaio in azienda; - Haccp; - Lavorazione delle carni; - Relazione con il cliente; Si richiede almeno 3 anni di esperienza in ambito docenza. Il corso avrà inizio in data 8 aprile per una durata di 80 ore PER CANDIDARSI …