Friggitoria Napoletana Cerca Cuoco

Siamo alla ricerca di cuoco esperto in friggitoria napoletana che affianchi lo staff consolidato nella gestione della cucina. Responsabilità - Selezione e controllo qualità delle materie prime - Preparazione ingredienti per guarnitura/farcitura - Gestione cottura e preparazione specialità fritte - Magazzinaggio e conservazione delle materie prime - Pulizia e manutenzione attrezzature e macchinari - Mantenimento pulizia personale e dell'ambiente di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanita…