Panettiere Fornaio

Per ampliamento del proprio organico, “Pane per i tuoi denti”è alla ricerca di n. 1 Fornaio da inserire full time presso il laboratorio di produzione sito in Boscoreale (NA). La figura selezionata sarà responsabile della produzione quotidiana dei prodotti da forno, garantendo elevati standard qualitativi e il rispetto delle procedure aziendali. Mansioni principali - Preparazione e gestione degli impasti (diretti e indiretti) - Gestione delle fasi di lievitazione e fermentazione - Formatura e co…