Pasticciere Caruso a Belmond Hotel
Belmond
📍 Ravello, Provincia di Salerno, Campania, Italia
via Adzuna API (IT)
Tempo pienoIn sede
Descrizione
Responsabilità principali: - Coordinare e gestire la produzione del reparto pasticceria, assicurando standard di eccellenza. - Supervisionare e formare il team di pasticceria, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e professionale. - Controllare l’approvvigionamento, la qualità e la conservazione delle materie prime. - Garantire il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare (HACCP). : Requirements: - Esperienza pregressa come Head Pastry Chef in hotel 5 stelle o risto…
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