Pizzaiolo o Pizzaiola part time

Per storica pizzeria di Lucca selezioniamo un/una pizzaiolo/a con esperienza. Attività da Svolgere: - preparare e condire il pomodoro - macinare la mozzarella - spianare l'impasto per pizza con mattarello o per la cecina - condire la pizza. A fine giornata: pulire il laboratorio e gli strumenti di lavoro quali affettatrice, impastatrice, teglie, piano di lavoro e pavimento. Attività che non dovrà effettuare: preparare l'impasto per pizza, infornare e controllare la cottura. Tipologia di contrat…