Pizzaiolo Per Bistrot

Descrizione Titanic Bistrot situato a Surbo (LE), e cliente del circuito Restworld, sta cercando un pizzaiolo. Titanic Bistrot è un ambiente familiare ed ospitale in cui si propongono pizze preparate con farine tradizionali ma anche innovative, come quella di canapa, di Kamut, con farina di farro, integrale, di grano arso, di cereali. Si dovrà occupare dell'impasto indiretto, della stesura, della farcitura e della cottura con forno a gas. Si richiede autonomia nella gestione di 70-100 pizze. Co…