Responsabile di Cucina Per Hotel 4 Stelle

Descrizione Hotel 4 stelle a Cogne (AO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina. La struttura propone un menù alla carta stagionale e un menù per la mezza pensione che cambia quotidianamente. Le attività da svolgere saranno principalmente: -Gestione brigata di cucina (3 capi partita, 1 pasticciere, 1 aiuto cuoco turnante, 2 lavapiatti) -Composizione menù -Ordini -Ruolo operativo in cucina. Contratto Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione…