毎週豊洲で買付可◎毎月のメニュー開発もお任せ◎社内独立制度あり◎寿司職人候補

のない隠れ家で、 ミシュラン一つ星も獲得した実力派です◎ . ＼活躍中の鮨職人について／ 元パティシエや元大工、元営業、 元イタリアンシェフなど前職はさまざま。 これまでの経験を活かしていただき 常識に問われない“面白い発想”の 鮨ア