Cecconi's Restaurant Sous Chef- Soho Beach House Los Cabos

Ámbito del puesto En Soho House, un subchef está motivado para influir positivamente en el equipo de cocina para que siga las instrucciones del chef ejecutivo y del subchef ejecutivo en la planificación, organización y gestión del departamento de cocina de acuerdo con las políticas de la empresa y las normas estatales. Como subchef, sus funciones incluirán la contratación y formación de nuevos empleados, el cumplimiento de los procedimientos relativos a las alergias y las preferencias alimentar…