Chef cocinero con experiencia en cocina

Preparación y elaboración de alimentos de acuerdo con las recetas y estándares de la empresa. Realizar mise en place y mantener los ingredientes listos para el servicio. Control y correcta conservación de materias primas e insumos. Control de porciones y reducción de mermas. Mantener limpia, ordenada y sanitizada el área de trabajo, utensilios y equipos de cocina. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyar en la recepción, acomodo y revisión de insumos. Apoyar en …