Chef cocinero MAÑANA

Preparación y elaboración de alimentos. Supervisar la producción de cocina. Elaboración de menús y platillos. Verificar sabor, presentación y calidad de los alimentos. Supervisar al personal de cocina. Control de porciones e insumos. Recepción y revisión de materia prima. Mantener el orden y limpieza del área de trabajo. Cumplir con normas de higiene y manejo de alimentos. Control y reducción de mermas. Apoyo en inventarios y requisición de insumos. Bolsa de trabajo México ofrecemos…