Chef de banquetes

Banquetes MOBEL busca un Chef con experiencia en banquetes, liderazgo en cocina y enfoque en servicio de alto nivel para eventos sociales, bodas y corporativos. Responsabilidades del puesto Participar en la producción de alimentos para eventos de 50 a 350 personas o más. Desarrollar menús, estandarización de recetas y control de porciones. Participar en la operación en cocina durante eventos. Dirigir al equipo de cocineros y auxiliares. Supervisar montaje, presentación y calidad del servi…