Chef de Cuisine

Se busca un Chef de Cuisine para gestionar la cocina de un restaurante Funciones Gestionar la planificación y ejecución de la carta. Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y el servicio. Analizar las tendencias culinarias y adaptar la carta en consecuencia. Supervisar el abastecimiento de ingredientes frescos y de calidad. Requisitos Experiencia demostrable como Chef de Cuisine en entornos similares. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y de gestión de equipos. C…