I
Chef de Especialidades Con experiencia
Importante empresa del sector
📍 Los Cabos, Baja California Sur, Baja California Sur, Mexico
via Adzuna API (MX)
Tiempo completoPresencial
Descripción
Objetivo del Puesto Garantizar la ejecución, calidad y presentación de los platillos de la especialidad asignada italiana, francesa, asiática, mexicana, steakhouse, etc., asegurando estándares de excelencia gastronómica, inocuidad alimentaria y satisfacción del huésped, optimizando recursos humanos y materiales. Responsabilidades Principales Operativas Supervisar la producción y montaje de platillos de su especialidad. Asegurar el cumplimiento de recetas estándar y fichas técnicas. Ma…
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