R
Chef encargado de cocina Restaurante
Restaurante El Pacifico
📍 Cuautla, Morelos, Mexico
via Adzuna API (MX)
Tiempo completoPresencial
Descripción
Funciones principales y responsabilidades Administración y estructura de Cocina Organizar, estructurar y coordinar las áreas de la cocina preparación, producción, guisos, barras frías, líneas de servicio y apoyo. Asegurar el adecuado funcionamiento de los equipos y la correcta distribución del personal. Verificar la calidad de los alimentos y la satisfacción del comensal mediante recorridos, reportes y controles establecidos. Elaborar requisiciones de insumos según las necesidades de o…
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