Chef operativo Chef rotativo
Jooble
📍 Miguel Hidalgo, Ciudad de México, Mexico
via Jooble API (MX)
Tiempo completoPresencial5+ años
Descripción
Supervisar la operación general de cocina de las unidades a cargo Garantizar la presentación, calidad y tiempos de servicio Control de costos y optimización de insumos Revisión de inventarios y pedidos Asegurar estándares de higiene y limpieza Coordinar y desarrollar a los líderes de cada sucursal Conocimiento en estándares de higiene y normas de seguridad alimentaria Manejo de costos, inventarios y control de merma Disponibilidad para laborar en el EDO DE MXICO Y REA METROPOLITANA Impor…
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