Chef Pastelero/ Pastry Chef- Soho Beach House Los Cabos

Ámbito del puesto En Soho House, el Chef Pastelero || Pastry Chef colabora con el chef ejecutivo, el gerente y el jefe de cocina nacional para crear, elaborar y desarrollar postres, pasteles y otros dulces sencillos, rústicos, accesibles y memorables. Es responsable del presupuesto, la dotación de personal, la gestión del equipo y los costes de los productos vendidos. Un Chef Pastelero || Pastry Chef es altamente cualificado en la producción y la elaboración de platos a la carta, desde la prepa…