Cocinero a Experiencia en línea fría, ensaladas y postres

INDISPENSABLE EXPERIENCIA EN LÍNEA FRÍA Elaborar cualquier platillo bajo el recetario de cocina. Estar a la orden del chef, sub y encargado de cocina para cualquier asignación de tarea referente a la operación de la cocina. Realizar actividades de limpieza del área asignada. Realizar toma de temperaturas de los alimentos. Dar rotación a los alimentos con base al área asignada. Acondicionar y prepara la materia prima para el servicio Mise en place. Recibir la materia prima con base a sus …