Cocinero encargado Matutino

Preparar y cocinar alimentos según las recetas y estándares del establecimiento. Preparar y organizar los ingredientes antes del servicio. Mantener la limpieza e higiene de la cocina, utensilios y equipos. Verificar la calidad y frescura de los ingredientes. Almacenar correctamente los alimentos para conservar su calidad y seguridad. Controlar las porciones y minimizar el desperdicio de alimentos. Cumplir con las normas de seguridad alimentaria e higiene. Supervisar los tiempos de cocción y …