Cocinero turno rotativo Casino Diamonds

Funciones Responsabilidades 1.Revisar que todas las llaves de cocina, buffet y taquería se encuentren cerradas para poder prender todo lo necesario para empezar labores, encender estufas de cocina, Buffet y hornos. 2.Realizar la producción del Buffet desde la preparación de los platillos planeados semanalmente, rectificando los guisados. 3.Hacer consomé de pollo, salsas 4.Hacer la producción de la línea de servicio guarniciones 5.Realizar producción de lo que haga falta para las comidas …