Encargado de calidad y produccion Eldorado

Objetivo del puesto Supervisar y asegurar el correcto funcionamiento de los procesos de producción de alimentos, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad, higiene, productividad y seguridad alimentaria, así como el cumplimiento de las metas de producción. Principales responsabilidades Supervisar diariamente el proceso de elaboración de alimentos. Coordinar y asignar actividades al personal de producción. Verificar el cumplimiento de recetas, formulaciones, gramajes…