Encargado de Comedor Chef

1. Misión del Cargo Asegurar la correcta preparación y operación diaria del comedor de colaboradores, garantizando la excelente calidad higiénica, el sabor y la puntualidad en el servicio de los alimentos. Será responsable de liderar al personal de cocina, optimizar el uso de la materia prima mediante un estricto control de inventarios y cumplir con los presupuestos de costo establecidos. 2. Responsabilidades Clave Preparación de Alto Volumen: Supervisar la producción y montaje de menús masivos…