mesero turno completo

Recibir, saludar y acomodar al huésped con actitud cálida Presentar menú, explicar platillos, recomendar y tomar comanda Servir alimentos y bebidas con técnicas de servicio Revisar que los platillos salgan completos, con buena presentación y temperatura correcta. Estar al pendiente de la mesa en todo momento rellenar bebidas, retirar loza sucia, anticipar necesidades. Manejar quejas menores con empatía y escalar al Capitán cuando sea necesario. Realizar montaje de mesas para desayuno, co…