Operación Elaboración

Sobre el puesto Esta posición participa en la operación de los procesos de elaboración, manejo y control de cerveza en tanques, asegurando que el producto cumpla con los estándares de calidad antes de llegar al área de envasado. Actividades principales Operar y monitorear tanques de proceso . Realizar llenado, vaciado y trasiego de cerveza entre tanques. Ejecutar limpieza y sanitización de equipos . Registrar datos operativos y monitorear variables del proceso. Detectar y reportar fallas o desv…