Sub Chef

Actividades principales: · Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas · Seguimiento a comandas · Mantener el orden en el área de cocina · Realización de inventarios y conteos · Control de mermas · Presentación y revisión de platillos Requisitos: · Experiencia mínima 1 a 2 años en puesto similar · Conocimientos en manejo higiénico de alimentos · Control e inventarios · Costeo de recetas · Supervisión de personal · Disponibilidad de horario para rotar turnos · Trabajo en equipo LI…