Subchef Restaurante

Importante empresa del sector

📍 Álvaro Obregón, Ciudad de México, Mexico

via Adzuna API (MX)

Tiempo completoPresencial

Descripción

Objetivo del puesto Apoyar al Chef en la supervisión y coordinación de la operación de cocina, asegurando la correcta preparación y presentación de los alimentos, el cumplimiento de estándares de calidad e higiene y el adecuado desempeño del equipo. Principales funciones Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina durante el servicio. Apoyar en la elaboración y seguimiento de menús, recetas y estándares de preparación. Verificar la calidad, presentación, sabor y te…