Bakker-boulanger

Voor onze opdrachtgever zijn wij op zoek naar een bakker-boulanger voor 40 uur per week. Beschrijving Functieomschrijving (wat ga je doen?) Je vervaardigt zelfstandig en in teamverband desembrood, eenvoudig gebak en vinnoiseriën. Je houdt overzicht in het ingewikkelde logistieke proces van desembrood bakken. Je maakt (in overleg) de dag-week-maandplanning. Je houdt de voorraad bij en bestelt meel en grondstoffen. Je informeert onze klanten over het Brood en haar eigenschappen. Je hebt een perso…