Zelfstandig werkend kok I – Goya Tiel

Over de functie Functie & Verantwoordelijkheden Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit: Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) Toepassen van basis kooktechnieken Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen Meedenken over menu’s, werkprocessen en verbeteringen in de keuken Verantwoordelijkhe…