Kierownik Uboju i Patroszenia Kurczaka (K/M)

Twój zakres obowiązków kompleksowe zarządzanie obszarem uboju i patroszenia kurczaka (od przyjęcia żywca do przekazania tusz/elementów do chłodni/rozbioru), z naciskiem na dobrostan zwierząt i bioasekurację odpowiedzialność za wynik technologiczny i jakościowy: uzyski, ubytki, parametry jakości zapewnienie zgodności z HACCP, GHP/GMP, IFS/BRC i wymogami inspekcji weterynaryjnej (WIF/PIW) oraz przepisami UE/PL dot. uboju drobiu planowanie i koordynacja pracy zespołów liniowych i operatorów współpraca ze służbami Utrzymania Ruchu, BHP i Jakości przy prewencji awarii, przestojach, dezynfekcjach i myciach maszyn i pojemników, gospodarowaniu odpadami przygotowanie obszaru do audytów (wewnętrznych, klientowskich, jednostek certyfikujących) oraz nadzór nad trwałym utrzymaniem standardów Wymagania: wykształcenie - wyższe (w tym licencjat) zawód - Kierownik produkcji w przemyśle umiejetności - aktualna książeczka Sanepid [Umiejętność 2] : zakładach; znajomość standardów HACCP, GHP, GMP, IFS, BRC oraz praktyk dobrostanu zwierząt (m.in. ogłuszanie, zawieszanie, parametry obróbki) [Umiejętność 1] : minimum 3–5 lat doświadczenia w zarządzaniu obszarem uboju zwierząt, patroszenia lub rozbioru drobiu (mile widziane doświadczenie w średnich i dużych [Inne] : To oferujemy stabilne zatrudnienie na umowę o pracę i konkurencyjny pakiet wynagrodzenia z premią za wyniki realny wpływ na kluczowy obszar zakładu i możliwość wdrażania nowoczesnych rozwiązań technologicznych możliwości rozwoju w strukturach Grupy KPS, awansów ubezpieczenie na życie, szkolenia specjalistyczne (zarządzanie, jakość, dobrostan) program wdrożeniowy i wsparcie doświadczonych kolegów staż pracy ogółem - lata: 1 Umowa: Umowa o pracę na czas określony