Kucharz (K / M)

Zakres obowiązków: • Opracowanie receptur gotowych produktów gastronomicznych • Obsługa eventu: kalkulacja cen, opracowanie menu, praca na evencie • Przygotowywanie produktów zgodnie z opracowanymi recepturami tzw. „cookbook” • Składanie zamówień na surowce niezbędne do procesu produkcji produktów gastronomicznych • Dbanie o porządek i czystość narzędzi i pomieszczeń • Odpowiedzialność za utrzymanie czystości w kuchni i magazynie a także za utrzymywanie czystości narzędzi służących do procesów …