Kucharz / Kucharka – Śniadania i Bufety

Opis stanowiska Realizacja menu śniadaniowego w oparciu o ustalone receptury i estetykę podania. Dbanie o świeżość surowców oraz prawidłowe przechowywanie produktów spożywczych. Sprawna organizacja własnego stanowiska w celu zachowania ciągłości wydań. Udział w kreowaniu dobrych relacji w zespole oraz wsparcie w bieżących pracach pomocniczych. Kontrolowanie zapasów magazynowych na sekcji śniadaniowej. Wymagania Chęć do rozwijania warsztatu kulinarnego i gotowość do nauki. Umiejętność sprawnego …