Stanowisko ds. wyżywienia (K/M)

Planowanie zbilansowanych jadłospisów zgodnie z zasadami żywienia zbiorowego i Dobrej Praktyki Żywieniowej. Prowadzenie rejestru osób żywionych (zapisy, wypisy) oraz przygotowywanie i wydawanie kart obiadowych. Prowadzenie terminowej dokumentacji stołówki oraz magazynu spożywczego. Nadzór nad zaopatrzeniem – dokonywanie celowych, oszczędnych zakupów oraz kontrola zużycia towarów. Ścisła współpraca z kierownikiem internatu, szefem kuchni oraz działem księgowości. Wymagania: wykształcenie - wyższe (w tym licencjat) zawód - Intendent umiejetności - asertywność umiejetności - odpowiedzialność [Umiejętność 2] : budowanie dobrych relacji z dostawcami [Umiejętność 1] : terminowość w rozliczeniach, skrupulatność w prowadzeniu dokumentacji i odporność na stres podczas kontroli zewnętrznych, [Inne] : Wymagane wykształcenie wyższe w obszarze dietetyki lub technologii żywności (doświadczenie niewymagane) bądź wykształcenie średnie/zawodowe o profilu gastronomicznym połączone z 3-letnim stażem pracy. CV można składać mailowo na adres [email protected] w temacie wiadomości należy dopisać "stanowisko ds. wyżywienia" do 20 sierpnia 2026r. Umowa: Umowa o pracę w zastępstwie