Bar & Restaurant Manager (M/F/D) - The Yeatman Hotel

Encontre o seu lugar connosco! O The Yeatman é um luxuoso hotel vínico, com maravilhosas vistas sobre a Cidade do Porto e o Rio Douro e é considerado um marco distintivo no panorama mundial de hotéis de luxo. Estamos à procura de um Restaurant & Bar Manager (M/F/D) que garanta um serviço de excelência aos nossos clientes. Principais responsabilidades: - Gerir o dia a dia operacional da sala e do bar; - Garantir os padrões de excelência e o cumprimento dos standards de qualidade de produto e serviço; - Gestão operacional de pessoas, distribuindo tarefas pelos diferentes membros da equipa, de acordo com especificidades do serviço; - Estabelecer metas, cronogramas, KPI’s e acompanhar indicadores de gestão de forma a garantir o cumprimento dos objetivos definidos; - Controlar as aberturas e os fechos de caixa; - Supervisionar os planos de limpeza e higiene estabelecidos e fazer cumprir as normas de HACCP; - Participar e alinhar os processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores. Requisitos: - Formação na área de restauração e bebidas; - Experiência mínima de 2 anos na função; - Experiência em gestão e liderança de equipas; - Forte capacidade de comunicação; - Orientado para resultados; - Domínio da língua inglesa; - Disponibilidade para trabalhar nos horários de funcionamento, incluindo fins de semana e feriados. Se acha que tem o perfil que procuramos, não perca mais tempo. Candidate-se a uma empresa em crescimento e com facilidade de alojamento! Histórias de sucesso não acontecem, constroem-se… Estamos à sua espera!