Chefe de Turno (m/f) - Grupo Portugália - Porto

De Lisboa para o mundo, há 100 anos a servir tradição! Desde 1925 que na Portugália juntamos o melhor da cozinha portuguesa com o espírito vibrante do Porto. Aqui, a tradição e a inovação sentam-se à mesma mesa, e cada prato que servimos conta uma história. Mas nenhuma história se escreve sozinha. Precisamos de ti para continuar a fazer história connosco! O QUE VAIS FAZER Apoiar a gestão operacional da unidade - garantir o cumprimento dos standards e a eficiência do serviço; Gerir e motivar a equipa - promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo; Receber e acolher os clientes, assegurando um atendimento de excelência e promovendo a fidelização; Gestão estratégica do negócio – Monitorizar stocks, encomendas, custos e resultados, assegurando um equilíbrio entre qualidade e rentabilidade; Elaborar e analisar inventários, assegurando um rigoroso controlo de custos e gestão de produto; Garantir a qualidade e eficiência da operação, identificando melhorias e implementando soluções; Assegurar o cumprimento das normas HACCP. O QUE PROCURAMOS Formação média ou superior em restauração, hotelaria ou experiência comprovada na função; Disponibilidade e flexibilidade de horários, com capacidade de adaptação às exigências do setor; Sentido de responsabilidade e orientação para um serviço de excelência; Capacidade de liderança e orientação para resultados, apoiando o crescimento da equipa e do negócio; Resiliência e forte capacidade de comunicação, com espírito de equipa e colaboração; Mentalidade inovadora, identificando oportunidades de melhoria e otimização de processos; Foco no trabalho em equipa e gosto pela gestão de pessoas, ajudando a criar um ambiente motivador; Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador. O QUE OFERECEMOS 2 folgas semanais em dois dias seguidos Prémio variável, associado ao desempenho Integração num grupo sólido e em crescimento Formação inicial e contínua Possibilidade de progressão e desenvolvimento profissional, com oportunidade de crescimento interno Refeições gratuitas no local de trabalho Descontos em parceiros Apoios de Responsabilidade social: Consultas de psicologia gratuitas, atendimento social gratuito, apoio ao migrante, cabaz de natal, kit bebé para nascimento de filhos, kit + educação (cartão para despesas de educação). Se consideras que o teu perfil corresponde ao descrito, envia-nos o teu CV atualizado. Candidata-te agora!