Cozinheiro(a) 3ª | Maia (Aeroporto) | REF: 123145

A Manpower encontra-se a recrutar um(a) Cozinheiro(a) Para integrar uma equipa dinâmica na Maia (Aeroporto), garantindo um serviço de qualidade e o cumprimento dos mais elevados padrões de higiene e segurança alimentar. Principais responsabilidades: • Preparação final, regeneração e empratamento de alimentos; • Reposição contínua do buffet durante os períodos de almoço e jantar; • Garantir a qualidade, apresentação e correta conservação dos produtos; • Cumprir rigorosamente as normas de HACCP e boas práticas de higiene alimentar; • Efetuar o controlo de temperaturas e assegurar a limpeza da zona de confeção; • Organizar o posto de trabalho (mise-en-place), mantendo-o limpo e funcional; • Gerir stocks, controlar desperdícios e assegurar a correta rotação dos produtos (FIFO); • Realizar o fecho de turno, incluindo limpeza, arrumação e registos. Procuramos candidatos com: • Experiência em funções semelhantes ; • Conhecimentos de HACCP; • Sentido de organização, responsabilidade e atenção ao detalhe; • Capacidade para trabalhar em equipa e em ambientes de ritmo elevado; • Disponibilidade para horários repartidos. Se procura uma oportunidade para integrar uma equipa profissional e contribuir para um serviço de excelência, candidate-se já!