Cozinheiro/a (M/F) | Chiado, Lisboa | Full-Time

Nunca o mundo foi tão português. Acreditamos que a origem possui uma magia inigualável, impossível de reproduzir por qualquer processo automático, e que é uma verdadeira geradora de valor. É esta ligação à autenticidade, à tradição e à excelência que distingue as nossas marcas e inspira as experiências que proporcionamos aos nossos clientes. A A Brasileira, uma das marcas do Grupo O Valor do Tempo, encontra-se a recrutar um/a Cozinheiro/a para integrar a equipa da sua loja do Chiado, em Lisboa. Principais responsabilidades • Apoiar na preparação e confeção de refeições, de acordo com as orientações da chefia e os padrões de qualidade definidos; • Assegurar o empratamento e a apresentação dos pratos, respeitando as especificidades de cada pedido; • Garantir a correta conservação, acondicionamento e manipulação dos alimentos; • Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, de acordo com os procedimentos HACCP; • Assegurar a limpeza e organização dos espaços de trabalho, equipamentos e utensílios; • Utilizar corretamente as câmaras frigoríficas e os equipamentos de cozinha, promovendo a sua conservação e utilização eficiente; • Colaborar com a equipa de cozinha, contribuindo para um serviço organizado, eficiente e de qualidade. O que procuramos? • Experiência profissional em cozinha, preferencialmente de pelo menos 1 ano; • Conhecimentos das normas de higiene e segurança alimentar e dos procedimentos HACCP; • Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe; • Capacidade de trabalhar em equipa e de gerir as tarefas de forma eficiente; • Dinamismo, proatividade e vontade de aprender. Horário • Regime de full-time; • Horário seguido e fixo, das 15h30 às 00h00; • Duas folgas Fixas. O que oferecemos? • Vencimento mensal entre 1.000 € e 1.200 €, acrescido de subsídio de alimentação e benefícios flexíveis (monetário); • Integração num grupo empresarial de referência; • Formação e acompanhamento; • Oportunidades de desenvolvimento profissional e progressão de carreira. Queres fazer parte da nossa equipa? Envia-nos o teu CV e vem integrar uma equipa que valoriza a tradição, a qualidade e a excelência da gastronomia portuguesa. Junta-te à A Brasileira e faz parte de uma marca histórica no coração de Lisboa!