Cozinheiro de 2ª (Restaurante Madeirense)

A Raisemeup encontra-se a recrutar um Cozinheiro de 2ª (m/f), para um outlet Madeirense no Funchal. O Nosso Cliente Unidade hoteleira de 5 estrelas. Responsabilidades - Apoiar na preparação e confecção de pratos de cozinha tradicional madeirense, seguindo as orientações do Cozinheiro de 1ª e do Chefe de Cozinha; - Executar tarefas de mise-en-place para o serviço à la carte; - Apoiar na preparação de carnes, guarnições e acompanhamentos típicos da gastronomia regional; - Garantir a correta manipulação e conservação dos alimentos; - Assegurar a limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos utilizados; - Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). Requisitos - Experiência anterior como Cozinheiro de 2ª ou funções similares em hotelaria ou restauração; - Experiência em cozinha tradicional portuguesa ou regional (preferencial); - Formação profissional em cozinha ou gastronomia (valorizada); - Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão em contexto de serviço à la carte; - Boa organização, atenção ao detalhe e agilidade no serviço; - Sentido de responsabilidade e vontade de aprender. O Nosso Cliente Oferece - Pacote salarial com benefícios adicionais; - Contrato de trabalho inicial com a duração de 12 meses; - Formação contínua e oportunidades de crescimento profissional; - Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo; - Acesso a incentivos e descontos exclusivos para colaboradores.