Gerentes de Restauração (M/F) - Grande Lisboa

Caracterização do cliente: A TIMING, Empresa de Trabalho Temporário e Gestão de Recursos Humanos, com escritórios de Norte a Sul de Portugal, encontra-se a recrutar para prestigiada empresa cliente em Lisboa. Descrição de funções: . Supervisionar a atividade diária da equipa, garantindo organização, motivação e cumprimento dos padrões de qualidade. . Assegurar um atendimento ao cliente de excelência, promovendo a satisfação e fidelização. . Coordenar e formar a equipa, assegurando a integração de novos colaboradores. . Planear e gerir horários, escalas e necessidades de staff. . Controlar stocks, requisições e necessidades de aprovisionamento. . Supervisionar a execução dos processos operacionais da sala e cozinha. . Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). . Acompanhar indicadores de desempenho do restaurante e implementar melhorias operacionais. . Resolver situações de reclamações e apoiar o cliente sempre que necessário. . Articular com a gerência/chefia superior questões relacionadas com recursos humanos, logística e objetivos do restaurante. Requisitos: . Experiência como gerente de restauração (preferencial). . Experiência na gestão de equipas e na gestão operacional. . Conhecimentos de práticas e tendências do setor da restauração. . Conhecimentos de gestão da relação com o cliente. . Excelente capacidade de comunicação (Português e Inglês). Se preenche os requisitos pode enviar o seu CV por e-mail ou via whatsapp para o 911 505 588. Visite-nos na Rua Dona Estefânia, nº32-A, Lisboa. Your time is now!