Gestor(a) de Unidade II Restauração - Palmela

Na Acede – Empresa de Trabalho Temporário, proporcionamos oportunidades de emprego em diversas áreas de negócio e soluções na gestão e valorização das pessoas. Estamos a recrutar um/a Gestor(a) de Unidade II Restauração - Palmela (a iniciar em Setembro) Funções: - Gestão Operacional: Coordenar o serviço diário da unidade, supervisionar turnos e assegurar a correta preparação e distribuição do serviço. - Liderança de Equipas: Elaborar horários e escalas de trabalho, distribuir tarefas diárias e gerir conflitos entre os operadores e assistentes. - Controlo de Higiene e Qualidade: Garantir o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar e a aplicação do sistema HACCP. - Gestão de Stocks: Controlar o aprovisionamento, inventários, desperdício alimentar e submeter pedidos a fornecedores ou ao armazém central. - Tarefas Administrativas: Registar receitas de caixa, controlo de senhas/refeições vendidas e preencher relatórios de atividade semanais ou mensais. Perfil pretendido: - experiência na área (obrigatório); - sentido de responsabilidade, organização e método; - forte espírito de equipa, compromisso e resiliência; - residência perto da unidade ou facilidade de deslocação. Se estiver interessado/a nesta vaga, entre em contacto utilizando a ref.ª: "Gest_D_Palmela" para o e-mail disponível neste anúncio ou ligue 913 074 009. Apenas os candidatos selecionados para entrevista serão contactados. As restantes candidaturas serão inseridas na nossa base de dados para futuras oportunidades. Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade ao abrigo da lei de proteção de dados.