Técnico/a de Nutrição

Descrição Estamos a recrutar um/a Técnico/a de Nutrição para atuar no setor da alimentação coletiva. Irás supervisionar os serviços nutricionais, garantir a qualidade e segurança alimentar e apoiar as equipas operacionais na promoção de uma alimentação equilibrada e segura Responsabilidades - Elaborar ementas, fichas técnicas e mapas de produção, dietas e consumos; - Controlar as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP); - Apoiar tecnicamente as equipas operacionais garantindo a aplicação das boas práticas; - Supervisionar a qualidade do serviço prestado; - Promover uma alimentação equilibrada e segura; - Realizar ações de formação às equipas. Requisitos - Licenciatura na área da Nutrição; - Inscrição na Ordem dos Nutricionistas; - Certificado de Competências Pedagógicas (CCP); - Capacidade de organização, autonomia e proatividade; - Disponibilidade para início imediato; - Disponibilidade para o horário das 09h00 às 19h00 com folgas rotativas.