Шеф-повар — ООО "КОКОС"

Управление кухней: организация работы команды, составление графиков и контроль стандартов. Разработка меню: создание новых блюд, составление технологических карт и расчет себестоимости. Контроль качества: закупка свежих продуктов, учет остатков и строгое соблюдение СанПиН. Требования: Опыт работы: от 3 5 лет на позиции шеф-повара или су-шефа. Профессионализм: знание современных кулинарных трендов, экономики кухни и профильное образование. Работодатель: ООО "КОКОС" Место: Алтайский край, г Барнаул, Космонавтов проспект, дом: Д. 59Ж;, Алтайский край График: Полный рабочий день