Ansvarig Servitör — BTL AB

Vi söker en servitör med ansvar – är det du? 🍷 Hos oss på Unda händer det grejer. Ibland mycket grejer. Och det är precis så vi vill ha det. Nu söker vi dig som inte bara vill servera – utan som vill vara med och driva vår restaurang och butik framåt. Vad innebär rollen? Det här är i grunden en aktiv servitörsroll – du är med i driften, möter gäster, serverar och är där det händer. Skillnaden är att du hos oss också har ett större ansvar: du håller ihop restaurangen i passet, tar hovmästarrollen när det behövs, har koll på flödet och är med och planerar bemanning och schema. Du är med andra ord både på golvet och ett steg över – utan att tappa tempot eller närheten till gästen. Utöver det kommer du att: Ha ansvar för restaurangen i drift Sköta och utveckla vår butik Kliva in som hovmästare vid behov Lägga schema och ha koll på bemanning Vi tror att du: Har erfarenhet från restaurang (och gärna lite ledarskap i dig) Har grundläggande koll på vin & drinkar (du behöver inte vara sommelier – men du ska veta vad du gör) Är snabb, lösningsorienterad och gillar när det är fullt ös Är service minded ut i fingerspetsarna Är en lagspelare – här hjälps vi åt, alltid Hos oss får du: Jobba i en miljö där det händer mycket – på riktigt Vara med och påverka, inte bara utföra Ett team som kör tillsammans och har kul på vägen En arbetsplats där vi hellre gasar än bromsar Kort sagt: Vi söker dig som gillar tempo, ansvar och människor. Och som får lite extra energi när det är mycket att göra – inte mindre. Tjänsten är redo att tillsättas omgåendes.